Storia

Il Molino Bertolini, situato in via IV novembre a Caprino Veronese, è stato il primo mulino elettrico nella zona del lago di Garda, la licenza di macinatura è del 1929. La famiglia Bertolini possedeva un mulino ad acqua nella zona di Gaon ed è in questo ramo da tre generazioni.

Il mulino elettrico è tutt'ora funzionante e si può visitare; dal 1998 gli si sono affiancati due mulini a pietra, uno per la polenta e uno per macinare i cereali al momento.